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FIESTA DEL ORUJO 2006, García de Enterría 'Orujero Mayor' |
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FIESTA DEL ORUJO 2006
García de Enterría será proclamado 'Orujero Mayor' el próximo fin de semana
Potes acoge un atractivo programa de actos del 10 al 12 de noviembre
El catedrático y académico de la Lengua Eduardo García de Enterría será proclamado Orujero Mayor durante la celebración de la Fiesta del Orujo 2006, que tendrá lugar en Potes del 10 al 12 de noviembre.
El alcalde de Potes, Alfonso Gutiérrez, se refirió a García de Enterría como "el más ilustre lebaniego que hay hoy en día en el territorio nacional" y aventuró que la decimoquinta edición de la Fiesta del Orujo, que se celebrará el próximo fin de semana, "será la mejor de todas", no sólo por su "intenso y variado" programa, sino por su coincidencia con el Año Santo Lebaniego.
En similares términos se expresó el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Javier López Marcano, seguro de que la afluencia de público será masiva. Al respecto, recordó que, con motivo del Año Jubilar, sólo en el primer semestre de 2006, han pasado por el Monasterio de San Toribio 3.780 autobuses, frente a los 4.000 del último Año Santo (2000).
La potenciación de la fabricación del orujo y la revalorización del producto como un "elemento más de la cultura lebaniega", siguen siendo los principales objetivos de la Feria, Fiesta de Interés Turístico Regional, que concita la presencia de miles de personas.
CURSO DE COCINA
Como antesala de la Fiesta del Orujo se ha programado el curso de cocina "Postres Lebaniegos" para hosteleros, a cargo de la Cofradía Gastronómica "El Zapico" (8 al 10 de noviembre).
El 11 de noviembre, tras el desfile de grupos folclóricos y trajes regionales que acabará en la plaza de La Serna, se procederá a la proclamación del Orujero Mayor y tendrá lugar la presentación oficial de la Cofradía del Aguardiente de Orujo de Liébana.
Y desde las ocho de la tarde hasta la medianoche se celebrará una cata comentada de orujos y la elaboración y degustación de "Licor del peregrino", antes de la actuación del grupo folk "Garma" y del concierto de Medina Azahara
En la Fiesta del Orujo también participarán, entre otros, la Asociación de Amigos del Traje Regional de Cabezón de la Sal, la Banda de Gaitas de Cantabria y el Grupo de Danzas Virgen de las Nieves.
ALQUITARA DE ORO
Uno de los principales actos de la fiesta del orujo será la entrega de la "Alquitara de oro" (domingo 12.30 horas) que un jurado otorga al mejor producto puesto en el mercado por las empresas orujeras de la comarca: Diosanjana, El Coterón, El Traviesu, Mariano Camacho, El Marrubio, Sierra del Oso y Valle de Bedoya (esta última se incorpora este año).
Los asistentes podrán participar en la degustación del "licor del peregrino", elaborado con orujo, miel y frutas por la Cofradía Gastronómica "El Zapico", así como presenciar la cata "pública y comentada" de orujos que tendrá lugar en la Plaza de la Serna de Potes. |
| Palabras clave: |
fiesta, orujo, 2006 |
| Fecha: |
16.11.2006 20:37 |
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